Είναι ειδικός μηχανισμός άμυνας που κατευθύνεται εναντίον συγκεκριμένων χημικών ομάδων που βρίσκονται στην επιφάνεια ξένων ουσιών για τον οργανισμό (μόρια, μέρη μικροοργανισμών ή καρκινικών κυττάρων), προκειμένου να τις απενεργοποιήσει ή να τις καταστρέψει.
|